招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《大行》大摩：华润饮料(02460.HK)及小菜园(00999.HK)消费类港股备受北水追捧大家乐(00341.HK) +0.040 (+0.556%) 沽空 $74.96万; 比率 28.387% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) -0.160 (-1.147%) 沽空 $3.65千万; 比率 28.829% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.060 (-2.128%) 沽空 $1.95百万; 比率 5.806% | 持有 | 2.99元相关内容《大行》大和：百胜中国(09987.HK)强劲执行力推动营运利润超预期 评级「买入」达势股份(01405.HK) -2.000 (-2.401%) 沽空 $98.27万; 比率 9.876% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) +0.040 (+2.703%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) 0.000 (0.000%) | 买入 | 4.89元相关内容《大行》中银国际：百胜中国(09987.HK)次季业绩符预期 目标428元吁买入百胜中国(09987.HK) -11.200 (-3.111%) 沽空 $5.47千万; 比率 28.019% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-08-11 12:25。)